柿饼

拼音: shi4 bing3

解释:

把柿子压扁， 晒干后制成的饼状食品。 明·李时珍·本草纲目·卷三十·果部·柿： “白柿即干柿生霜者， 其法用大柿去皮捻扁， 日晒夜露至干， 内瓮中待生白霜， 乃取出， 今人谓之柿饼。 ”